• 19 jun 2009
  • Postado por Tiago

Mandioca-2

Como o pão, a mandioca é formada basicamente de amido, um carboidrato que se transforma em açúcar. A diferença entre o amido da mandioca e o do trigo, é que o primeiro não contém glúten, sendo indicado pra quem sofre da doença celíaca

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