• Postado por Tiago

12-interna-dona-fausta-tabu

Olá,  meu povo, como passaram a semana? Levantando os móveis e olhando pro céu? É, minha gente, com o aquecimento global, não dá pra facilitar; melhor ser avisado e a tempestade não cair, do que ser pego de calça curta. Melhores dias virão, vamos acreditar! Nós fazemos a nossa parte reciclando lixo pra não entupir os bueiros e o governo toma vergonha na cara e arruma a cidade pro que vem por aí.

Bom, vamos falar de comida. Hoje, trago uma pesquisa batuta sobre tudo aquilo que não se pode comer por causa da religião ou dos hábitos de um povo, ou seja, tudo que seja tabu. E não pensem que tabu alimentar existe só em povos exóticos com hábitos estranhos. Nós também fazemos cara feia pra um monte de rango considerado normal em outras paragens, até mesmo dentro do nosso Brasil.

Rim, fígado, moela, coração, sangue, testículos e até cérebro são usados na Inglaterra, França, Espanha e Portugal, que transformam estas vísceras em pratos e embutidos. O hábito foi trazido pelos colonizadores e nos estados com maior influência lusitana, morcela e ensopados de bucho fazem parte do cardápio, como no Nordeste, terra da buchada de bode, oxênte!

A explicação do aproveitamento de tudo o que o animal tem, tanto na Zoropa quanto no Brasil, é a mesma: sobrevivência. Em tempos de guerra, quem tinha uma sopa de miúdos era rei, e nas regiões pobres do Brasil também. Portugal também nos brindou com algumas superstições. Quem já não ouviu que comer manga com leite faz mal? Pois esta proibição, que nada tem de científica já que a combinação é uma ótima fonte de vitaminas e proteínas, teve origem nos tempos da escravidão.

Os sabichões contam que os senhores enganavam os pobres negros dizendo que comer manga à noite matava, só pra eles não limparem as árvores, já que trampavam como animais e deviam ficar famintos que só. Os portugueses também ensinaram que não pode comer peixe e carne numa mesma refeição e lá também é tabu comer melancia à noite. A fruta, rica em fibra, fazia o intestino funcionar que era uma beleza, por isso achavam que dava desarranjo. Mas isso não é nada comparado às proibições impostas por religiões como o judaísmo e o islamismo, que tiram os ensinamentos dos textos sagrados. Ainda bem que somos a soma de muitas nações e podemos comer de um tudo. Viva o Brasil!

Judaísmo

12-interna-fausta-judeu

Este é o povo que mais tem regrinhas, ainda mais no período de Páscoa, que pra eles tem a ver com a fuga do povo hebreu do Egito e não com Jesus. Uma semana antes se cata cada farelo de pão pra lembrar que o povo não pôde esperar pelo crescimento do pão antes de fugir, por isso, nada com fermento é permitido.

Os pratos mais lindos da casa são usados apenas no dia de Páscoa, assim como a prataria, presente dos egípcios. E os copos devem ter exatamente 86 ml. No banquete tem salsa que representa a terra prometida, um cordeiro imolado, simbolizando a morte dos primogênitos no Egito, e beterraba, que se comia no gueto.

No resto do ano os judeus não comem nada do mar que não tenha escamas, como marisco e camarão, porco porque tem fenda na pata, e coelho, impuro segundo Levítico.

Islamismo

12-interna-fausta-islâmico

Os seguidores de Alá vivem às turras com os judeus (e vice versa), mas têm muito em comum com eles. Assim como os judeus seguem os textos do Torá, os islâmicos seguem o Alcorão como um código de ética pra tudo, inclusive pra se alimentarem. É proibido comer carne de porco, javali, lobo, abutre, aves com garras como o gavião, cão, serpente, macaco e animais repulsivos como os insetos, tão apreciados pelos chineses.

Em compensação, todos os peixes tão liberados, mas beber álcool, de qualquer espécie, deus-o-livre! Eles aprenderam que sair da consciência, nem que seja por poucas horas, é uma ofensa a Alá. Por isso, os brasileiros que vão trampar nas Arábias passam um cortado pra fazer um churrasquinho na laje! E pra matar um animal rola todo um ritual, de tirar o sangue pela goela e depois decepar num só golpe. Ui!

Hinduísmo

12-interna-fausta-hindu

A leste do Oriente Médio, na Índia, as regras pra comer mudam radicalmente. Para quem professa o hinduísmo é pecado comer a carne de vaca, animal considerado sagrado. Boa parte da população, como os seguidores de Gandhi, se abstém de carne de qualquer espécie por acreditar que se alimentar também é uma forma de crescer espiritualmente, daí não comerem nada que envolva atos violentos (lembram o ritual islâmico?). Em alguns lugares, eles até usam máscara pra não engolir nenhum inseto sem querer.

Os hare krishna, além de vegetarianos, têm alguns tabus alimentares, como não comer soja, tão na moda nos dias de hoje por causa do valor nutricional. Para eles, a soja é um alimento para animais, não para seres humanos. O ovo também é proibido porque tem um pintinho lá dentro, já o leite tá liberado.

Adventistas do Sétimo Dia

12-interna-fausta-adventistas

Por seguirem a bíblia ao pé da letra, a dieta dos adventistas é bem parecida com a dos islâmicos e judeus. Eles consideram o porco (sorte dele) um animal impuro e não comem nada feito com ele, como presunto, bacon e linguiça. Também não bebem café, e sim cevada, um cereal de uso muito antigo, também usado na cerveja.

Mas o que este grupo religioso mais abomina é o sangue, tanto que já teve adventista que se recusou a receber transfusão de sangue mesmo correndo risco de vida. E na mesa, tem sangue? Tem, sim sinhô. A morcela escura, que na Inglaterra chama black pudding (e eles amam), é feita de sangue. A galinha ao molho pardo ou à cabidela, como é chamada no centro-oeste, é saborosa por causa do alimento predileto dos vampiros. Já a buchada leva sangue coagulado picadinho…

Sabedoria portuguesa

12-interna-sabedoria-portuguesa

» Quem come a correr, do estômago vem a sofrer.

» Depois de jantar e de cear, passear.

» Quem ceia e logo se vai deitar, má noite vai passar.

» Ceia pouco: dormirás como um louco.

» Se és velho e comilão, prepara o teu caixão.

» Não comas quente: não perderás o dente.

» O peixe deve nadar na água, no molho e no vinho.

» Pão quente: muito na mão e pouco no ventre.

» Comer até enfermar: jejuar até sarar.

» Vinho com melancia traz azia e pneumonia.

» Comidas apimentadas: borbulhas às carradas.

» Cautela e caldo de galinha não fazem mal a ninguém.

  •  
  • 13 mar 2009
  • Postado por Tiago

beterraba2

Que até os diabéticos têm seus tabus? Entre as proibições, estão raízes, beterraba, feijão, pão e macarrão, porque são alimentos que criam glicose no sangue

  •  
  • 13 mar 2009
  • Postado por Tiago

TOPO-PAG-22---s---topo-rubinho---divulgaçao-12.03.09

Não é piada. Com o melhor tempo da semana, Rubens Barrichello terminou na frente o último dia de testes coletivos da Fórmula 1, em Barcelona, confirmando o bom desempenho da Brawn GP

  •  
  • Postado por Tiago

INTERNA-ABRE-PAG-22---s--surf-e-boadboard-para-cegos-015

Últimas aulas rolam na Atalaia, no dia 22 deste mês

A falta de grana vai acabar com um importante projeto social que rola em Itajaí. A Associação Escola de Surfe Amigos da Atalaia fechará as portas no dia 22 deste mês, data da sua última aula. A escola está passando por dificuldades financeiras e terá que se desfazer de alguns materiais importantes, como pranchas e roupas de neoprene, e não terá mais condições de manter as aulas.

?Faz tempo que estamos nessa situação, nunca tivemos o apoio merecido?, disse o presidente da Associação e um de seus fundadores, Jailson Fernandes, que complementou: ?É um trabalho sério, voluntário. São mais de quatro anos dando aulas de surfe na praia do Atalaia?.

Além de ensinar a galera a pegar onda digrátis, apenas trocando o serviço por um quilo de alimento não-perecível, rola o projeto do surfe pra deficientes visuais. ?São cerca de cinco alunos que todos os domingos fazem as aulas. O projeto é pioneiro e deu muito destaque a Itajaí, até na mídia internacional?, contou Jailson, que trabalha com uma equipe de 12 voluntários, que ensinam 45 pessoas a surfar. Até este ano, já rolaram 172 aulas.

Pindaíba

O pessoal da associação tentou ajuda com a Fundação Municipal de Esportes e Lazer. Até conseguiu, mas o valor da verba oferecido foi muito baixo. ?Fizemos um projeto de 20 mil reais pra viabilizar nossos projetos e implantar na rede municipal de ensino aulas de surfe todas às quartas-feiras, mas queriam nos dar somente 10 mil, sendo em 10 parcelas?, contou Jailson, garantindo ser impossível comprar material e pagar um profissional em educação física com mil reais por mês.

Os voluntários já abriram o bolso e colocaram dinheiro próprio no projeto várias vezes, mas ultimamente nem assim a coisa se resolve. Com isso, Jailson vai fechar a conta da associação no banco, que está no negativo, e ver se pinta alguma ajudinha. ?Ficaremos em stand-by. Vontade de continuar nós temos, mas sem dinheiro chegamos ao limite. Se um dia der pra voltar, voltamos. Ou se alguém quiser assumir a associação, tudo bem?, finalizou.

  •  
  • Postado por Tiago

A 9º Maratona Internacional de Santa Catarina, que rola dia 19 de abril, na avenida Beira-Mar Norte, em Florianópolis, distribuirá mais de 80 mil reais em prêmios pros 10 primeiros colocados na classificação geral do masculino e pras seis primeiras colocadas do feminino. Também existe uma premiação em dinheiro aos melhores de suas categorias, como cadeirantes, por exemplo.

Já na corrida rústica de 10 quilômetros, que será realizada paralelamente à maratona, a premiação é de troféus. Todos os corredores que completarem a prova no limite máximo de 1h30 receberão ainda medalha de participação. A idade mínima de participação da rústica é de 16 anos.

Voltando à Maratona Internacional, a competição na capital barriga-verde é considerada pelos atletas como uma das melhores do Brasil pra se conseguir bom tempo, já que o percurso da prova de 42,1 quilômetros é totalmente plano. Ano passado, Marili dos Santos soube aproveitar bem esse aspecto para vencer a prova e obter o índice pra representar o Brasil nas Olimpíadas de Pequim.

A taxa de inscrição é de 30 reais pra maratona e 15 mangos pra rústica. As inscrições seguem abertas até o dia 9 de abril, através do site www.ativo.com. Mais informações sobre a competição e o regulamento podem ser encontrados no site da Fesporte: www3.sol.sc.gov.br/fesporte.

  •  
  • Postado por Tiago

As primeiras baterias da Seletiva Petrobras de Surfe Masculino em Imbituba, no litoral sul da Santa & Bela, foram marcadas por ótimas condições, com ondas de quase dois metros, sol e calor na praia do Rosa. Toda a primeira fase rolou ontem, envolvendo 96 dos 144 inscritos na principal competição da Segundona do Circuito Brasileiro. Os 48 cabeças-de-chave estreiam hoje na segunda fase, incluindo os 35 surfistas da elite nacional que vieram competir nas ondas barrigas-verdes.

O primeiro confronto do ano foi vencido pelo cearense Márcio Farney, com João Santanna ficando com a segunda vaga na bateria. Depois, o carioca Gabriel Sodré ganhou a bateria seguinte, a terceira foi vencida pelo paulista David Silva e a primeira vitória catarinense só saiu na quarta disputa, com Raphael Becker. “A condição está difícil, mas o mar tem força, tem um tamanho e só tem que procurar as ondas que estão mais emparedadas para executar as manobras”, falou Raphael, que não esperava a vitória, pois tá treinando há pouco tempo pra esta competição.

  •  
  • Postado por Tiago

Após ser adiado duas vezes por causa das chuvas, hoje será dado o pontapé inicial da categoria Máster do Campeonato de Futebol Suíço da Sociedade Tiradentes. O jogo rola às 19h15, entre Ki Pastel e Napiso. Em seguida, às 20h30, o confronto é entre Quintino Pescados e Zico Motos, pela categoria Veteranos, que já começou. Encerrando a rodada, às 21h30, Vip Car Veículos e Padang também jogam na Veteranos.

Já na ASPMI, tem rodada hoje na Copa Integração. Na primeira partida, às 19h30, pela categoria Novos, Sul Química e Sideraço tentam se recuperar no suição. Em seguida, a invicta Mega Jeans volta a campo prometendo mais uma vitória pra se garantir com antecedência na fase seguinte. O adversário será a Associação Cinco de Maio, que ainda não pontuou na ASPMI.

  •  
  • Postado por Tiago

INTERNA-ABRE-PAG-23---s---avai---meia-marquinhos-santos-foto-rubens-flores-12mar09

Marquinhos Santos é o cérebro do meio-de-campo do Leão

Depois de vencer o Atlético Tubarão, na noite de quarta-feira, o Avaí tá mais embalado do que nunca pra reencontrar seu maior rival, o Figueirense. Os times se encaram domingo, às 18h30, no estádio da Ressacada, em busca de muito mais do que pontos. ?É um clássico estadual e, como os outros, será movido pela paixão?, afirma o técnico Silas.

Os jogadores se reapresentaram ontem e o treinador avaiano finaliza sábado os preparativos pro confronto, válido pela sexta rodada do returno do Catarinão. Obrigatoriamente, o time irá a campo modificado, pois o volante Léo Gago cumprirá suspensão automática pelo terceiro cartão amarelo. Pra substituí-lo, Silas poderá optar por Dimas, Wendell ou Ferdinando. O zagueiro Rafael retorna após cumprir suspensão, enquanto que o volante Pingo, o meia Odair e o atacante Rafael Costa ficam à disposição. ?Vamos ver como o Figueirense vai se armar. O importante é que, seja o que for, vamos para cima do Figueirense para ganhar o jogo?, reforçou Silas.

Confronto esperado

Se tem uma coisa que a manezada adora é dia de clássico. Domingo será a 388ª vez que as duas equipes vão medir forças em campo pra ver quem é o melhor. No turno do Catarinense, dia 5 de fevereiro, o confronto terminou empatado em 1 a 1. Os ingressos pra partida de domingo já tão sendo vendidos e a promessa é de casa cheia na Ressacada.

  •  
  • Postado por Tiago

INTERNA-PAG-23---s---figueirense---tecnico-joao-batista-lopes-abelha-12mar09

Interino Abelha levou uma patada no lombo

A quinta-feira foi tumultuada pros lados do estádio Orlando Scarpelli. A diretoria do clube demitiu numa paulada só o técnico interino João Batista Lopes Abelha e o preparador Hudson Coutinho. Mas depois de uma tarde de agonia, enfim a cartolagem confirmou o novo comandante do time. Roberto Fernandes vai ser mesmo o responsável pela equipe daqui pra frente. A chegada do técnico justificaria a demissão de Coutinho, uma vez que Fernandes traz na bagagem o preparador físico Luiz Guilherme Bergamo. Também vem com ele o auxiliar técnico Luiz Muller.

A apresentação de Fernandes e seus aspones rola na tarde de hoje, no centro de treinamento do Cambirela, em Palhoça. Será nesta oportunidade que todo mundo ficará sabendo o que ele pretende fazer com o time pra que os jogadores estejam motivados e melhorem o trato com a bola pro clássico contra o Avaí, domingo.

Roberto Fernandes nasceu em Recife e começou sua carreira como treinador em 1997, no Ferroviário. O técnico tem passagens pelo Náutico Capiberibe (PE), Atlético-PR e Náutico.

  •  
  • 13 mar 2009
  • Postado por Tiago

INTERNA-PAG-19---s-galeria-eric-e-patric-da-silva

Os irmãos gêmeos Erick e Patrick da Silva não se desgrudam, principalmente nos jogos do Grêmio. Eles torcem pro Tricolor levar o Gauchão e a Libertadores

  •  
« Página AnteriorPróxima Página »